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Rezept 22: Schaschlik, Backfrites, Schaschliksoße

Wir brauchen dazu für 2 Personen:

2 Schweineschnitzel, 2 Scheiben Bauchspeck, 1 rote und 1 grüne Paprikaschote,

ca. ¼ Gemüsezwiebel, Salz, Pfeffer, Würzmischung 3 von Maggi, 

Backofen-Pommes frites, Salz, Schaschliksoße nach Geschmack

Schnitzel, Bauchspeck, Paprika und Zwiebel

in ca. 3x3 cm große Stücke schneiden

Immer abwechselnd

Zwiebel

Schnitzel

Rote Paprika

Bauchspeck

Grüne Paprika

Auf Schaschlik-Spieße stecken

Auf ein Backofen-Gitterrost legen und mit Salz, Pfeffer und Würzmischung 3 von Maggi würzen

auf der obersten Schiene im Backofen bei 250 Grad ca. 40 Minuten backen

Bitte ein Blech auf die unterste Schiene legen, damit das tropfende Fett aufgefangen wird,

dazu ca. ¼ Liter Wasser auf das Blech geben

Während der letzten Viertelstunde Backzeit der Schaschlik-Spieße

Tiefgefrorene Backofenpommes

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (nicht übereinander legen) und leicht salzen,

auf der mittleren Schiene mitbacken

Die fertigen Schaschlikspieße und die Pommes Frites mit der

Lieblings-Schaschlik-Soße (z.B.)

anrichten und genießen.

Eine Portion mit 3 Spießen und 2 Esslöffeln Schaschlik-Soße hat

840 Kalorien

Ich mag keine matschigen Pommes, deshalb esse ich sie PUR.

Wenn Sie aber lieber "Pommes rot/weiß" mögen, bitte, essen Sie das mit großem Genuss!

Viel Erfolg beim Nachkochen

und

Guten Appetit!